Demak Bakal Miliki Pabrik Garam Yodium

04 Desember 2008
DEMAK- Rencana Pemkab Demak mendirikan pabrik garam beryodium disambut gembira para petani garam di wilayah kecamatan Wedung. Keberadaan pabrik tersebut diyakini bakal mengangkat kesejahteraan mereka.

Pengurus Kelompok Usaha Bersama Petani Garam Lancar Sejahtera Desa Kedung Mutih, Wedung, H Hamdan mengatakan, selama ini ratusan petani garam baru sebatas memproduk garam krosok.

Harga jual garam jenis itu sangat murah, yakni Rp 150 perkilogram. Sementara jika garam telah diolah menjadi beryodium, harga jual perkilogramnya dapat mencapai Rp 1.250.

Menurutnya, jika petani masih berkutat pada produksi garam krosok maka tidak nasibnya tidak akan berubah. Mereka tetap tertinggal, sebab harga jual garam krosok rendah.’’Karena itulah kami menyambut gembira rencana pemkab yang akan mendirikan pabrik garam beryodium,’’ katanya.

Pabrik pengolahan garam itu diperkirakan beroperasi pada Februari 2009.
Hamdan menambahkan, saat ini petani di wilayahnya memiliki stok cukup banyak, yakni mencapai 500 ton. Garam tersebut nantinya menjadi bahan dasar awal yang akan diolah di perusahaan garam yodium.

Sementara itu dalam operasi garam beryodium yang diadakan Bappeda Demak beberapa waktu lalu ditemukan banyak garam beryodium yang dijual di pasaran. Garam tersebut dinilai kurang layak untuk dikonsumsi.

Garam tak beryodium, menurut Kasie Gizi pada Dinas Kesehatan Demak, Sri Sudarni, tidak baik bagi kesehatan. Kekurangan konsumsi yodium, kata dia, dapat mengakibatkan penyakit gondok dan menurunnya kecerdasan anak.(H1-41)

Tweet