Pabrik Garam Iodium Demak , Masih Banyak Kendala

Akhir tahun 2009 ini kabupaten Demak mengawali babak baru dalam rangka realisasi pendirian Pabrik Garam Beriodum . Meskipun telah puluhan tahun dikenal sebagai penghasil garam rakyat namun baru saat ini ada pabrik yang mengolah garam krosok menjadi garam konsumsi beriodium seperti yang disarankan oleh UNICEF. Memang garam Demak kalah populer dengan garam Juana maupun Rembang , meskipun Demak juga menghasilkan garam ribuan ton dalam setahunnya , namun karena belum ada industry yang mengolahnya , dalam percaturan perdagangan nasional garam Demak kurang dikenal. Padahal pedagang garam dari Juana atau Rembang setiap harinya membutuhkan garam dari Demak , kemudian diolah menjadi garam konsumsi yang kemudian dipasarkan kemana-mana .
Melihat kenyataan itulah sebagian petani garam lewat Kelompok Usaha Bersama “ Lancar Sejahtera “ desa Kedungmutih kecamatan Wedung mendesak pada pemerintah kabupaten Demak untuk segera merealisasikan pendirian Pabrik Garam beriodium. Tuntutan ataupun desakan petani garam tersebut mendapat respon pemerintah daerah lewat Dinas Perindustrian dan Koperasi yang selanjutnya mengucurkan dana untuk pendirian Pabrik garam Beriodium yang pertama kali di kabupaten Demak. Untuk Bangunan Pabriknya pemerintah daerah mengeluarkan anggaran tidak kurang dari 150 Juta , sedangkan peralatan untuk iodisasinya serta pengolahannya menjadi garam siapa jual mendapatkan bantuan dari pemerintah Pusat . Sedangkan untuk operasionalnya dibiayai oleh kelompok yang menjadi sasaran turunnya bantuan Pilot Proyek pabrik garam beriodium.
Bupati Demak Drs. Tafta Zani , MM maupun Kadinas Perindustrian Perdagangan dan koperasi Demak Ir. Koeshartiyah , di depan petani garam sekecamatan Wedung mengharapkan kerja keras seluruh anggota kelompok dalam rangka menjaga dan melestarikan keberadaan Pabrik garam iodium yang pertama kali di kabupaten Demak ini . Diharapkan dengan telah berdirinya pabrik tersebut akan meningkatkan kesejahteraan masyarakat utamanya petani garam . Petani garam Demak diharapkan tidak hanya menjual garam krosok yang harganya cukup murah , namun garam tersebut akan naik harganya setelah menjadi garam konsumsi beriodium. Selain dapat menambah penghasilan bagi petani , juga mensukseskan program pemerintah maupun UNICEF “ garam iodium agar anak Indonesia Pintar.
Memang ironis sekali bila kabupaten Demak tidak mempunyai pabrik garam iodium, dengan jumlah petani garam yang hampir ribuan orang serta produksi ribuan ton dalam setahunnya hanya menjadi konsumen garam iodium saja . Sementara Kabupaten Pati dan Rembang pabrik garam iodium dari skala rumah tangga sampai dengan pabrik yang besar jumlahnya mencapai puluhan orang. Dengan tumbuhnya industry garam iodium ini diharapkan tenaga kerja yang terserap cukup banyak , tidak hanya di sector pembuatan garam rakyat ( krosok ) saja namun juga merambah industry pengolahan garam iodium.
“ Mudah-mudahan langkah awal KUB “ Lancar Sejahtera “ Kedungmutih ini dapat menjadi pendorong pengusaha lainnya untuk membuka usaha pengolahan garam iodium di kabupaten Demak , kami berharap seluruh anggota bekerja keras untuk merealisasikan cita-cita yang telah lama diharapkan “, Ujar Ir. Koeshartiyah Kadinas Indagkop Demak . ( Fatkhul Muin / For-Mass.com )

Tweet