 |
| Suasana penjurian |
Demak – Pemerintah
Kabupaten Demak menggelar lomba belimbing dan jambu air. Sebanyak 62 peserta
dari desa-desa penghasil buah unggulan Kota Wali tersebut turut andil
meramaikan lomba.
Penilaian terhadap buah yang
diikutkan lomba dilaksanakan di Alon-alon Demak. Tim penilai bera sal dari
Dinperta, Bappeda, Klaster Jambu Air, juga pakar pertanian. Para peserta
sekaligus bisa menyaksikan proses penilaian.
Ketua Tim Juri Ir Heri Sugiyartono
menjelaskan, selain mempertimbangkan rasa, ukuran dan tampilan, pemenangnya
adalah mereka yang terbukti melombakan jambu maupun belimbing hasil budidaya sendiri.
Untuk menentukan rasa, tim juri menggunakan alat pengukur kadar kemanisan
(refractometer). Semakin tinggi greed kemanisannya, berarti nilai rasanya juga
semakin tinggi.
Dikatakan, tanah Demak yang
bertekstur lempung menjadikan buah jambu air dan belimbing semakin berasa
manis. Jambu delima dan citra kini bahkan mampu bersanding dengan buah-buahan
import. Hanya disayangkan, keberadaan belimbing Demak belakangan agak
terpinggirkan. Beruntung masih ada warga dan petani Demak yang peduli dan
komitmen melestarikannya.
Adapun terpilih sebagai pemenang
lomba belimbing Demak berdasarkan urutan perolehan poin adalah Karmono dari
Kelurahan Betokan, Suprapto (Sidomulyo Wonosalam), Salwadi (Betokan), Saldiman
(Sidomulyo) dan Mas'udah (Tempuran). Sedangkan pemenang lomba jambu Citra yakni
Hasan (Betokan), Sugiyanto (Sidomulyo), Sitkon (Pasir Mijen), Rujito (Jogoloyo)
dan Subadi (Sidomulyo). Sementara juara lomba jambu Merah Delima masing-masing
sesuai ranking nilai tertinggi yakni Suparmi (Sidomulyo), Sudirno (Kalianyar),
Darto (Cabean), Sri Ningsih (Sidomulyo) dan Kanardi (Pasir Mijen). *****(Humas Pemda
Demak )
0 Response to "Demak Gelar Lomba Belimbing Dan Jambu Tahun 2011"
Post a Comment