Inilah TEKNOLOGI ULIR FILTER (TUF) , Cara Baru Pembuatan Garam
PUGAR merupakan bagian PNPM Mandiri KP yang diprioritaskan untuk meningkatkan kesempatan kerja, kesejahteraan masyarakat pergaraman dan menciptakan Swasembada Garam Nasional. Kegiatan ini dilakukan sebagai upaya:
1. Meningkatkan kapasitas petambak garam rakyat;
2. Meningkatkan akses permodalan, pemasaran, informasi, serta ilmu
pengetahuan dan tekonologi;
3. Meningkatkan produksi garam rakyat untuk mendukung swasembada garam
nasional;
4. Meningkatkan kualitas garam rakyat.
Untuk mencapai tujuan tersebut makan pada tahun 2014 diprioritaskan agar para pemilik penggarap/ penyewa penggarap/ penggarap bagi hasil lahan yang memiliki luas lahan maksimal 1 (satu) Hektar menjadi prioritas utama dan bersedia mengaplikasikan Teknologi Ulir Filter (TUF) dan/atau geomembran (plastik);
Secara sederhana gambaran singkat penerapan Teknologi Ulir Filter (TUF) pada Program Pemberdayaan Usaha Garam Rakyat (PUGAR)
.
A. SECARA SEDERHANA DISAIN TUF:
1. Kolam penampungan utama
2. Ulir besar
3. Kolam penampungan.
4. Ulir kecil
5. Kolam penampungan air tua
6. Kolam penampungan air bitten (untuk pencucian garam)
7. Kolam kristalisasi
Gambar 1. Disain Petak Tambak Teknologi TUF
B. PERSYARATAN TEKNIS DAN KRITERIA:
1. Petak kristalisasi memanjang searah dengan arah angin,
2. Petakan lahan tambak dibuat menurut elevasi.
3. Sumber air harus cukup, lancar dan bersih dengan menempatkan filter
pada setiap petak. 4. Ukuran petakan disesuaikan dengan luasan lahan yang tersedia, dengan
persentase sebagai berikut :
a. kolam penampungan besar 32 %
b. kolam ulir besar 17 %
c. bak penampungan 2 %
d. ulir kecil 19 %
e. bak penampungan 2%
f. kolam kristalisasi 25 %
g. gudang 1 % h. jalan 2 %
5. Ketinggian air dipetak ulir besar dan kecil 5 cm dan petak kristalisasi 1015 cm
6. Sebelum dipanen harus ada sisa air di petak kristalisasi 1-2 cm 7. Masa panen 10 hari - 1 bulan.
C. TAHAPAN PELAKSANAAN TUF:
1. Persiapan Lahan
2. Pengurasan Tambak
3. Pembuatan Petak Tambak Garam
4. Pembuatan Ulir Besar Dan Ulir Kecil
5. Pembuatan Selokan/ Saluran Air
6. Pembuatan Dan Pengerasan Petak Kristalisasi
7. Pemasangan Kincir Angin
8. Pemasangan Filter
9. Pengukuran Kekentalan Air Garam (Boume) 1
0. Perataan Petak Kristalisasi
11. Pembersihan Dan Perawatan Petak Kristalisasi
13. Pencucian Garam
Ditulis oleh Ahmad Shobari , S ST Pi
0 Response to " "
Post a Comment