Pabrik Garam “Lancar Sejahtera” Demak , Terus Berproduksi

Garam di Oven atau dikeringkan

Demak – Usaha pembuatan garam beriodium selain banyak pesaing juga banyak resikonya. Yang paling sering dikeluhka  oleh pengusaha adalah tidak awetnya peralatan pengolahan garam. Rata-rata peralatan berbahan baku besi jika setiap hari kena garam pasti akan korosi. Itulah sekilas cerita Hamdan pengelola Pabrik Garam KUB “ Lancar Sejahtera “ desa Kedungmutih kecamatan Wedung kabupaten Demak.

Hamdan yang baru purna dari jabatan Kepala Desa belum ada satu bulan ini berniat akan terus mengembangkan pabrik garam iodium. Selain baru satu-satunya di Demak Pabrik garam ini juga rintisan mantan Bupati Demak almarhum Tafta Zani. Baru era Bupati Tafta Zani Demak mendirikan pabrik garam beriodium.

“ Kelompok punya tanah , selanjutnya berkat bantuan pemerintahan mulai dari kabupaten ,provinsi  sampai dengan Pusat akhirya Pabrik Garam ini berdiri sampai sekarang. Alhamdulillah sampai hari ini masih terus berproduksi “, ujar Hamdan pada kabaredemak.com.

Menurut Hamdan pabrik garam beriodium modalnya harus banyak selain menyiapkan modal untuk bahan baku , tenaga , juga ada yang dipinjamkan kepada para pengepul. Garam yang dipasarkan biasanya tidak bisa langsung terima uang kontan. Namun barang ditinggal dulu setelah habis baru bayar. Sehingga modal yang diputar bias lipat dua atau tiga kali.

Pabrik garam yang dikelolanya sampai saat ini sudah memasuki delapan tahun. Namun karena biaya operasional yang tinggi keuntungan tidak begitu banyak karena untuk perawatan mesin. Oleh karena itu meskipun agak terseok-seok pabrik yang ia jalankan tetap berjalan. Selain melayani pesanan garam halus beriodium , pabriknya juga melayani pesanan garam halus karungan.

“ Kalau untuk garam halus bungkus kecil seperti ini biasanya kami pasarka ke pasar-pasar atau took-toko . Tetapi jika yang karungan seperti ini biasanya akan diolah lagi atau dibungkus lagi menurut kebutuhan “, papar Hamdan.

Dengan semakin ausnya mesin dan peralatan ia berharap pemerintah kembali mengucurkan bantuan berupa mesin produksi yang sangat dibutuhkannya. Seperti mesin giling , mesin campur yodium dan juga mesin pengepakan. Setelah delapan tahun beroperasi mesin-mesin satu persatu aus di makan karat. Harapannya ada bantuan lagi dari pemerintah agar usaha KUBnya bias berlangsung lancer kembali.

Untuk pemasaran ketika awal berproduksi bisa menjangkau sampai ke Jawa Barat dan Sumatera , namun saat ini karena keterbatasan modal dan peralatan hanya melayani pemasaran local seperti Demak, Jepara, Semarang dan sekitarnya. Selain garam iodium ia juga bisa melayani pembelian garam krosok untuk kualitas umum maupun super. (Muin)

Tweet