Usaha Ternak Bebek dan Telor Asin Gerdu , Butuh Perhatian Pemerintah Agar Bertambah Semangat

Pak Warso salah satu peternak itik dari desa Gerdu

Jepara – Desa Gerdu kecamatan Pecangaan kabupaten Jepara saat ini masih dikenal sebagai desa penghasil telur asin dan indukan bebek petelur. Meski jumlah peternak mengalami penurunan namun jumlah bebek di desa ini masih cukup banyak. Setidaknya di desa yang juga mengandalkan hasil pertanian berupa padi ini masih ada 10 ribu ekor bebek.

“ Lima tahun yang lalu sebelum merebak penyakit flu burung , peternak di desa ini ada dua puluh orang lebih. Namun sampai saat ini yang masih bertahan sekitar 10 orang “tutur pak Warso warga desa Gerdu RT 01 RW 01 pada kabaredemak.com

Warso mengatakan saat ini ia masih memelihara bebek petelur sekitar 500 ekor. Tidak semua bebeknya produktif bertelur ada yang masih anakan dan ada yang masih remaja. Bebek-bebek itu dibuatkan kandang di samping rumahnya. Jika siang hari bebek dilepas di sungai depan rumahnya.

Pak Warso mengatakan usaha peternakan bebek ia geluti sudah lebi sepuluh tahun . Suka duka ia jalani dan tidak berpindah profesi . Pernah benjir melanda desanya dan ratusan bebeknya mati . Ia tetap tegar membuka usahanya kembali. Begitu juga ketika musim hujan telur tidak laku itu bukan hambatan baginya.

“ Namanya usaha pasti ada banyak rintangan , namun jika kita hadapi dengan senang hati pasti ada jalan keluarnya. Dari usaha ternak bebek saya bisa membiayai keluarga dan menyekolahkan anak-anak “, aku pak Warso .

Selain beternak bebek pak Warso juga membuka usaha pembuatan telur asin . Telur-telur yang dihasilkan bebek piaraannya diolah menjadi telur asin . Telor-telor asin itu dipasarkan ke area kecamatan Pecangaan dan sekitarnya. Khususnya pasar pasar seperti pasar kalinyamtan , pasar kecamatan Kedung dan sekitarnya.

“ Kalau produksi telor asin perhari minimal 200 butir , jika sedang ada pesanan bisa lebih. Biasanya yang pesan adalah pelanggan yang mempunyai hajat khusus “, papar pak Warso pemilik usaha telor Asin “NUR” dengan nomor HP 085 742 845 880.

Untuk harga telor asin saat ini cenderung stabil perbutirnya Rp 2.500 – Rp 3.000. Sedangkan telor mentah harga ditingkat peternak sekitar Rp 2.000,-. Jika harga telor mahal perbutirnya bisa Rp 2.500,-  , namun jika murah kadang hanya Rp 1.500 perbutir kadang tidak laku karena tidak ada pembelinya.

Menurut pak warso Desa Gerdu beberapa tahun yang lalu pernah menjadi desa Juara dalam lomba ternak Itik tingkat Nasional . Pada waktu itu memang sedang jaya-jayanya usaha ternak bebek. Namun setelah merebaknya flu burung banyak peternak yang menutup usahanya. Selain modal tidak ada mereka telah membuka usaha lain.

Ketika di tanya bantuan pembinaan dari pemerintah pak Warso mengatakan , sudah ada bantuan darim pemerintah. Namun belum bisa merata ke setiap peternak. Kelompok yang dekat dengan pemerintahan desa biasanya diistimewakan. Kadang tidak mempunyai bebek ikut mendapatkan bantuan.

“ Justru peternak yang betulan seperti saya ini belum pernah merasakan bantuan. Kalaupun ada saya usul bantuan untuk peternak misalnya modal untuk beli anakan . Sedang untuk pengrajin telor asin adalah peralatan seperti Dandang , kompor dan ember untuk mengasinkan telor”, kata pak Warso. (Muin)

Tweet